Fiołki wypiekają bułeczki w piekarni
Fiołki postanowiły spróbować swoich sił w zawodzie piekarza i w tym celu udały się do podlubelskiej piekarni, którą prowadzą Państwo Zubrzyccy.
"PIEKARNIA T.ZUBRZYCKI to rzemieślnicza rodzinna firma funkcjonująca na rynku od trzech pokoleń, hołdująca tradycyjnym wypróbowanym recepturom i smakom. Jej celem jest zadowolenie nawet najwybredniejszych gustów konsumentów dając im produkt zdrowy smaczny i bezpieczny. PIEKARNIA realizuje projekty mające na celu stworzenie nawyku świadomych wyborów zakupowych [...] „Od ziarenka do bochenka” to ciekawy projekt polegający na przyjmowaniu grup dzieci, młodzieży oraz dorosłych w celu zapoznania ich z tradycyjną metodą produkcji pieczywa. Uczestnicy biorą udział w warsztatach, dzięki którym oprócz własnoręcznie wykonanej bułeczki czy rogala zapoznają się z historią rzemiosła, cechów piekarskich oraz produkcją zdrowego pełnowartościowego pieczywa."
Na Fiołki w piekarni czekała już Pani Mariola, która w sali multimedialnej opowiedziała dzieciom o tradycjach wypieku chleba w Polsce. Dzieci założyły fartuszki oraz specjalne czepki i w roboczych strojach pomaszerowały na halę produkcyjną, żeby własnoręcznie wykonać chałki, rogale i precle z pachnącego ciasta drożdżowego. Przedszkolaki z zapałem rozwałkowywały ciasto, wycinały ciekawe formy i ozdabiały wypieki rodzynkami. Gdy bułeczki siedziały już w piecu, Pani Mariola oprowadziła nas po piekarni, pokazując między innymi jak w dzisiejszych czasach kucharz odmierza mąkę i tłumacząc na czym polega fenomen pełnego zakwasu. W międzyczasie wszystkie dzieci zajadały świeżutkie bułeczki i z niecierpliwością oczekiwały na finał warsztatów - czyli wybór „Najlepszego Piekarza” i „Najlepszej Piekarki". Ku radości przedszkolaków wszystkie zostały udekorowane piernikowym "Medalem Honorowym". Jeszcze tylko pamiątkowe zdjęcie, podziękowania dla Pani Marioli i Mistrza Piekarskiego i dzieci powróciły do przedszkola. W drodze towarzyszył nam bajeczny zapach własnoręcznie wykonanych bułeczek. Mmmmmmniam... To była pyszna wycieczka!
